comidas tipicas de la region

 

                   

• El delicioso casabe de Monagas acompaña la cabeza de ternera horneada al estilo de la sabana: es el plato representativo de la región maturinesa. 
• Sancocho de cangrejo de río: Elaborado con este crustáceo de carne delicada y sabor exquisito. 
• El sancocho de guaraguara: Sopa elaborada a base de pescado de río, verduras y ají dulce. 
• Sancocho de bisco: Sopa elaborada con pescado de río, verduras y ají dulce. 
• Cachapa burrera:Torta elaborada a base de jojotos tiernos, azúcar y un punto de sal. 
• Carato de mango: Bebida preparada a base de mango verde sancochado, se le extrae la pulpa y se licúa con agua y azúcar.  
• El Corazo: Se destaca por su dulcería (dulces en almibar).  

                                                            cachapa burrera

                                                             

                                                               carato de mango

                                           

                                                                                                                                                                                                       

                                                               sancocho de cangrejo